Es en los zocos rurales donde, con frecuencia regular, acuden los montañeses a vender, trapichear, solicitar crédito, toma el té, orar juntos u obtener satisfacción a sus querellas.
Aunque hay mucho que decir de la gastronomía italiana, hoy vamos a descubrir una especialidad en los fogones de Nápoles, donde además de disfrutar de la compañía del dulce mar tirreno, degustar la exquisita salsa de tomate de suelos volcánicos, descubrimos un sorprendente manjar que es ¡la pizza frita!.
El pasado Junio, junto con mi hija Violeta Rodriguez Jimenez y Gonzalo Iglesias, Guía de Alventus&AñosLuz tuve la ocasión de hacer un viaje de prospección a los Emirátos Arabes y a la Península de Musandam, en Omán.